ときがわカンパニー代表の関根です。
2018年6月7日（木）11時～、第１回「比企ピザ」ワークショップ＠ときがわ町 活き生き活動センターを実施しました。
今回は、チラシ作成のためのトライアルワークショップの位置づけだったので、少人数（６名）で実施しました。（「比企ピザ」のチラシは、比企起業塾１期生 デザイナーの久保田さんにお願いしました。私のスマホ写真以外は、久保田さんが撮影。）
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素材の多くは、比企産。（直売所「ふれあいの里たまがわ」で、ほとんどを購入。）
もろやま華うどん 新井先生＠ときがわ町に教わった「ふんわり サササ♪」を、家族以外に初披露。
気合を入れて、うどん屋さんの「和帽子」をかぶっていたら、ラーンフォレスト林さんに大笑いされました。
最初は、私がやって見せた後、栗原さんが、歌いながら教えていきます。
皆さん、上手です。
ちょっと照れくさそうに「おーはーらーいをして、12345678910～ 」
一番ぶきっちょそうだった林さんも、上手に作っています。
生地（7枚）ができた後は、比企の食材を乗っけて「比企ピザ」作りです。
私と違って、皆さん色遣いが華やかで、見た目もいい感じです。
関口会長も、ご自身のこだわりピザを作ります。（スライスチーズを、手でちぎって乗せる林さんと、きちんと包丁で切る関口会長。）
久保田さんは、写真右上のときがわ産ブルーベリージャムを塗ったピザ。（これがチーズと合って美味しかったです！）
オーブントースターで、７～８分。
完成！
天気が良いので、外で食べます。（2階テラス。調理室の隣）
パラソル、テーブル、イスは、活き生き活動センターで借りられます。
美味しく頂きました。ありがとうございました。
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今後「比企ピザ」ワークショップは、色々なところで、ゲリラ的に開催していきます。適宜ご案内していきますね。
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