ときがわカンパニー代表の関根です。
2018年5月3日、18時30分～「もろやま華うどん」ポケット（８０ｇ１人前）を使った「ピザ」を作ります。
誕生日の夕食は、子供達が好きなものを食べるのですが、今年の長男のリクエストは「お母ちゃんが作るグラタンと、お父ちゃんが作るピザ」でした。嬉しい！ありがとう！息子よ！
今回も張り切って作ります。
奥さんのリクエストでもあった薄めの生地を意識しました。
具は「ピザソース、サラミ、コーン」「マヨネーズ、シーチキン、コーン」
自分でもピザを作る祖母が、「薄いのもいいわね。カリっとしてて美味しい。」とほめてくれました。
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生地が薄い分、たくさんの具を載せると「ぐちゃっ」とした感じになって、オーブントースターに載せるのが大変でした。ここは改良が必要そうです。（例えば、先に少し焼いてから具を載せる？）
奥さんは、ピザ生地もカリッと焼いてほしいというので、金網に載せましたが、クッキングシートに載せた上で、具を載せれば解決するかもしれません。
これからも色々試行錯誤してみます。
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