ときがわカンパニー代表の関根です。
2025年6月21日(土)12時、鉄板焼・お好み焼き・地元食材「プリュネ」のプレオープンに、うちの奥さんと行ってきました。
お店のリフォームに携わった山なおさん(比企院3期)のお誘いです。
お店に入ったら、藤原あいかさん(比企院7期)ご夫妻もいらっしゃってました。
素敵な店内。
佐藤克己さん(比企大23秋)の力作、ときがわ材ヒノキのカウンターテーブル。
肌さわりと香りが、いい~感じです。
風間さん(比企大学長)も来てました。(真ん中にいるのが、山なおさん。右が佐藤さん)
金井さん(比企大23秋)がご家族連れで来ました。
子供達も美味しそうに食べてます。
マスターの中川さん。鉄板焼きで10年修行した後、フランスに渡り、今年開業されたそうです。
鉄板焼きの香りをつまみに、まずは乾杯!
スタッフ女性のサッポロ黒ラベルの注ぎ方も上手で、美味しく吸い込みました。(呑ませてくれた奥さん、ありがとうございます)
じゃがバター!
太麺焼きそば!
お好み焼き!
これは、ビールがガンガン進みます♪ 美味しく頂きました。
夜の部では、ワインに合う、チーズを使った鉄板焼きも出るそうです。
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プレオープン&内覧会は、今日(6月22日)もやっているそうです。(昨日はプレプレオープンぐらい)
佐藤 克己 – Welcoming with Wood – Pre-Opening Day 「木とともに迎える – プレオープン」… | Facebook
本オープンは、6月27日(金)だそうです。
ときがわ町に、素敵なお店ができましたね。また行くのが楽しみです。
誘ってくれた山なおさんを始めとする皆さん、ありがとうございました。
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●金井さんによる記事
プリュネ 鉄板焼 お好み焼|埼玉県ときがわ町|Creative Log
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