CATEGORY イベント事業部

とき玉クッキング(12)イノシシ肉BBQ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年11月11日(日)天気も良く、風もないので、とき玉クッキング イノシシ肉BBQを行いました。 === 近所の猟師さんにもらったイノシシ肉のリブを、圧力なべでボイルした後、「生…

とき玉クッキング(11)たき火イノシシ汁

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年11月3日(土)午後、天気が良く、風もないので、たき火をします。 今回は、近所の猟師さんにもらったイノシシ肉を使います。 半解凍し、小さく切っていきます。一回、フライパンで炒…

第4回「比企ピザワークショップ」を活き生き活動センターで開催します!

ときがわカンパニー代表の関根です。(上のチラシは、比企起業塾一期生の久保田ナオさんがデザイン) ちょっと先なのですが、比企起業塾一期生 ちはるふぁーむの飯島さん達と、第4回「比企ピザワークショップ」を共同開催します! ●…

とき玉クッキング(10)比企ピザ

ときがわカンパニー代表の関根です。 ===  比企ピザのつくり方 比企ピザ どうぞどうぞ === 撮影・編集・発信は、長女(高1)の合同会社maikkaです。 === 「比企ピザ」のつくり方 

とき玉クッキング(9)たき火トン汁&焼き芋

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年10月8日(月)体育の日、曇り空で風もない、絶好のたき火日和なので、たき火トン汁をしました。 娘達に野菜切りを手伝ってもらいます。今回は、こんにゃくを変な形に切って楽しんでま…

とき玉クッキング(8)燻りおつまみ

ときがわカンパニー代表の関根です。 玉川小学校 運動会の後、飲みながら、とき玉クッキング。 昨晩から漬け込み、長女に風乾をお願いした「半熟たまご」と、おつまみ「チータラ」「サラミ」を、スモークウッドで燻ります。 燻ってい…

とき玉クッキング(7)比企ピザ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月17日(月)17時~19時、「比企ピザ」を、家にあった余りモノでつくりました。 もろやま華うどんで、ピザ生地を作った後は、子供達が具材を載せます。 (5枚作りましたが、6…

とき玉クッキング(6)たき火トン汁

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月16日(日)午後、草刈をした後、久しぶりの「たき火トン汁」 今回は新たに、セメントブロックを購入。 これをカマドにします。 そこらへんにあった木と、隣の山から枝をとってき…

第3回「比企ピザワークショップ」を開催しました。

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月1日(土)11時~14時@活き生き活動センターときがわ町で、第3回「比企ピザワークショップ」を、ちはるふぁーむさんと共同で開催しました。 参加者5組17名(大人:9名、子…

とき玉クッキング(5)燻りユデそば

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月21日(火)とき玉クッキング(5)、いよいよ今日のメインディッシュです。 (ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッ…

とき玉クッキング(4)おつまみ燻製

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月21日(火)とき玉クッキング(4)をはじめます。 (ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」です。) ===…

とき玉クッキング(3)いよいよ燻製たまご

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月21日(火)15時頃~、とき玉クッキング(3)をはじめました。 (ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」で…

とき玉クッキング(2)プルプル半熟卵

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月20日(月)19時頃~、とき玉クッキング(2)をはじめました。 (ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」で…

「もろやま華うどん」でつくる「比企ピザ」(11)

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月6日(月)18時~、自宅で「比企ピザ」作りを行いました。 今回は、今までと違って、生地までは大人が作るけど、具材を載せるのは、子供たちに任せるバージョンでやってみました。…

9月1日(土)第3回「比企ピザワークショップ」をちはるふぁーむさんと一緒に開催します!

ときがわカンパニー代表の関根です。(上のチラシは、比企起業塾一期生の久保田さんがデザイン) 比企起業塾一期生 ちはるふぁーむの飯島さん達と、第3回「比企ピザワークショップ」を共同開催します! 日時:2018年9月1日(土…

「比企ピザワークショップ」に関する打ち合わせ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月4日(土)11時~12時、iofficeで、「比企ピザワークショップ」に関する打ち合わせを、比企起業塾一期生 尾上さん、飯島さんご家族と行いました。 朝、iofficeに…

「比企ピザ」の作り方

ときがわカンパニー代表の関根です。(上のチラシは、比企起業塾1期生 久保田さんが、デザインして下さいました。) 「比企ピザ」ワークショップに参加すると、「比企ピザ」を作りたくな~る~♪ということで、改めて「比企ピザ」の作…

第2回「比企ピザ」ワークショップを開催しました。

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年7月15日(日)11時~15時@ときがわ町いきいき活動センターで、第2回「比企ピザ」ワークショップを開催しました。 もろやま華うどんの新井先生に教わった栗原さんが、「自宅で娘…

「もろやま華うどん」でつくる「比企ピザ」(10)

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年7月1日(日)17時~、もろやま華うどんで、「比企ピザ」を作ります。 ふんわりさささ~♪ てるてるぼうず~♪ 裏の農家さんからもらったズッキーニや残った唐揚げの上に、チーズを…