ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年11月11日（日）天気も良く、風もないので、とき玉クッキング イノシシ肉ＢＢＱを行いました。 ＝＝＝ 近所の猟師さんにもらったイノシシ肉のリブを、圧力なべでボイルした後、「生…
とき玉クッキング（１２）イノシシ肉ＢＢＱ
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とき玉クッキング（１１）たき火イノシシ汁
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年11月3日（土）午後、天気が良く、風もないので、たき火をします。 今回は、近所の猟師さんにもらったイノシシ肉を使います。 半解凍し、小さく切っていきます。一回、フライパンで炒…
第4回「比企ピザワークショップ」を活き生き活動センターで開催します！
ときがわカンパニー代表の関根です。（上のチラシは、比企起業塾一期生の久保田ナオさんがデザイン） ちょっと先なのですが、比企起業塾一期生 ちはるふぁーむの飯島さん達と、第4回「比企ピザワークショップ」を共同開催します！ ●…
とき玉クッキング（１０）比企ピザ
ときがわカンパニー代表の関根です。 ＝＝＝ 比企ピザのつくり方 比企ピザ どうぞどうぞ ＝＝＝ 撮影・編集・発信は、長女（高１）の合同会社maikkaです。 ＝＝＝ 「比企ピザ」のつくり方
とき玉クッキング（９）たき火トン汁＆焼き芋
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年10月8日（月）体育の日、曇り空で風もない、絶好のたき火日和なので、たき火トン汁をしました。 娘達に野菜切りを手伝ってもらいます。今回は、こんにゃくを変な形に切って楽しんでま…
とき玉クッキング（８）燻りおつまみ
ときがわカンパニー代表の関根です。 玉川小学校 運動会の後、飲みながら、とき玉クッキング。 昨晩から漬け込み、長女に風乾をお願いした「半熟たまご」と、おつまみ「チータラ」「サラミ」を、スモークウッドで燻ります。 燻ってい…
とき玉クッキング（７）比企ピザ
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月17日（月）17時～19時、「比企ピザ」を、家にあった余りモノでつくりました。 もろやま華うどんで、ピザ生地を作った後は、子供達が具材を載せます。 （5枚作りましたが、6…
とき玉クッキング（６）たき火トン汁
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月16日（日）午後、草刈をした後、久しぶりの「たき火トン汁」 今回は新たに、セメントブロックを購入。 これをカマドにします。 そこらへんにあった木と、隣の山から枝をとってき…
第3回「比企ピザワークショップ」を開催しました。
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月1日（土）11時～14時＠活き生き活動センターときがわ町で、第3回「比企ピザワークショップ」を、ちはるふぁーむさんと共同で開催しました。 参加者5組17名（大人：9名、子…
とき玉クッキング（５）燻りユデそば
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月21日（火）とき玉クッキング（５）、いよいよ今日のメインディッシュです。 （ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッ…
とき玉クッキング（４）おつまみ燻製
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月21日（火）とき玉クッキング（４）をはじめます。 （ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」です。） ＝＝＝…
とき玉クッキング（３）いよいよ燻製たまご
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月21日（火）15時頃～、とき玉クッキング（３）をはじめました。 （ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」で…
とき玉クッキング（２）プルプル半熟卵
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月20日（月）19時頃～、とき玉クッキング（２）をはじめました。 （ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」で…
とき玉クッキング（１）麻婆豆腐＋青ナス＋テキトー野菜炒め＝なんちゃって中華
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月20日（月）18時～、「とき玉クッキング」を始めました。 ときおり、たまーにしか、料理しないにも関わらず、作った料理を、ドヤ顔で紹介するのが「とき玉クッキング」です。 ＝…
「もろやま華うどん」でつくる「比企ピザ」（１１）
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月6日（月）18時～、自宅で「比企ピザ」作りを行いました。 今回は、今までと違って、生地までは大人が作るけど、具材を載せるのは、子供たちに任せるバージョンでやってみました。…
9月1日（土）第3回「比企ピザワークショップ」をちはるふぁーむさんと一緒に開催します！
ときがわカンパニー代表の関根です。（上のチラシは、比企起業塾一期生の久保田さんがデザイン） 比企起業塾一期生 ちはるふぁーむの飯島さん達と、第3回「比企ピザワークショップ」を共同開催します！ 日時：2018年9月1日（土…
「比企ピザワークショップ」に関する打ち合わせ
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年8月4日（土）11時～12時、iofficeで、「比企ピザワークショップ」に関する打ち合わせを、比企起業塾一期生 尾上さん、飯島さんご家族と行いました。 朝、iofficeに…
「比企ピザ」の作り方
ときがわカンパニー代表の関根です。（上のチラシは、比企起業塾1期生 久保田さんが、デザインして下さいました。） 「比企ピザ」ワークショップに参加すると、「比企ピザ」を作りたくな～る～♪ということで、改めて「比企ピザ」の作…
第2回「比企ピザ」ワークショップを開催しました。
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年7月15日（日）11時～15時＠ときがわ町いきいき活動センターで、第2回「比企ピザ」ワークショップを開催しました。 もろやま華うどんの新井先生に教わった栗原さんが、「自宅で娘…
「もろやま華うどん」でつくる「比企ピザ」（１０）
ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年7月1日（日）17時～、もろやま華うどんで、「比企ピザ」を作ります。 ふんわりさささ～♪ てるてるぼうず～♪ 裏の農家さんからもらったズッキーニや残った唐揚げの上に、チーズを…
