ときがわカンパニー代表の関根です。
2019年6月16日(日)15時30分~18時30分、風は少しあったのですが、天気が良かったので、外でBBQをしました。

炭火をおこした後、

野菜を中心に焼いていきます。

皮のまま焼いたトウモロコシは、中がほくほくジューシーな感じで仕上がりました。

アルミホイルで包み焼き(中にバターを入れておく)した玉ねぎは、あま~くやんわり、美味しくなりました。
ピーマンはまるごと、ズッキーニは切って、オリーブオイルを塗って焼きました。こちらも美味しかったです。
シイタケは、下に切り込みを入れ、上には塩を振って焼きました。

後半は、とうふ工房わたなべさんの生揚げ、揚げ棒や、ソーセージを投入します。豆腐系は、焼き肉のたれとの相性も良かったです。
野菜中心BBQ、いけますね! これからも時々やりたいと思います。
===
BBQの後
編集:長女(高2)の合同会社maikka
===
P.S.
LINE@をやっています。アカウント名は「関根雅泰(せきねまさひろ)@ときがわ町」です。もしよかったら、友だち登録、お願いします



The following two tabs change content below.

関根 雅泰
代表 : 株式会社ラーンウェル

最新記事 by 関根 雅泰 (全て見る)
- 第38回「本屋ときがわ町」を開催しました。 - 2022年5月15日
- ときがわカンパニー(同)通信 第49号を発行しました! - 2022年5月8日
- 第37回「本屋ときがわ町」を開催しました。 - 2022年4月17日