とき玉クッキング(8)燻りおつまみ

ときがわカンパニー代表の関根です。

玉川小学校 運動会の後、飲みながら、とき玉クッキング。

昨晩から漬け込み、長女に風乾をお願いした「半熟たまご」と、おつまみ「チータラ」「サラミ」を、スモークウッドで燻ります。

燻っている間に、読書。今日のお供は、東松山の唐子を舞台にした児童小説「天の園(第二部)」。

車で、森林公園駅に向かう途中で見る風景に、この小説の中で繰り広げられる風景が重なり、一挙に時間を飛び越える感じがします。

今のこの時間を生きている幸せをかみしめながら、美味しく頂きます。

(「天の園」の表紙、見れば見る程、「燻りたまご」にしか見えないのは、私だけでしょうか。)

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関根 雅泰

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