「もろやま華うどん」でつくるピザ(8)

ときがわカンパニー代表の関根です。

2018年6月3日(日)17時~、日曜日恒例、もろやま華うどんで「比企ピザ」を作りました。

午後、直売所「ふれあいの里たまがわ」に行って、材料を仕入れます。

東松山名物の焼きとりも使います。(子供達の好きな「もも」を購入)

ときがわ産の小麦粉、鶴ヶ島で作られた打ち粉(でんぷん)ときがわ産のトマト、うちの裏の農家さん(Kさん)が作ったズッキーニ。

「ふんわりサササ♪」で

1人前80g×3つ=6枚の生地を作りました。(今日は奥さんがいないので、5人分として)

大人向けには、東松山名物の「味噌だれ」をかけます。辛みが、ズッキーニの甘みとあいました。

オーブントースターで焼いて~

美味しく頂きました。ありがとうございました。

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