CATEGORY とき玉クッキング

とき玉クッキング(26)ファミマ燻製

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年7月14日(日)15時、曇り空、ファミマ燻製をしました。 近所のファミリーマートで買えるものを使って作ります。 === ファミマ燻製1 ファミマ燻製2 ファミマ燻製3 ファミ…

とき玉クッキング(25)燻りツマミ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年7月7日(日)雨降りの日曜日、夕方から、燻り暮らしをしました。 編集:長女(高2)の合同会社maikka === P.S. LINE@をやっています。アカウント名は「関根雅泰…

とき玉クッキング(24)野菜中心BBQ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年6月16日(日)15時30分~18時30分、風は少しあったのですが、天気が良かったので、外でBBQをしました。 炭火をおこした後、 野菜を中心に焼いていきます。 皮のまま焼い…

とき玉クッキング(23)たき火トン汁

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年5月18日(土)午後、天気が良いので、たき火をしました。 奥さんの朝ごはん作りが楽になるよう、大量のトン汁を作ります。 合間に、ウサギの赤ちゃんを撮影。(5月12日に、4匹生…

とき玉クッキング(22)たき火シチュー

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年5月3日(金)午後、次男(4歳)のリクエストで、庭にテント張り。 テント組み立て 前回と違い、今回は、先にゴザやシートを敷いて、その上にテントを張ってみました。まあ、どっちが…

とき玉クッキング(21)たき火トン汁とホットサンド

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年4月28日(日)~29日(月)庭にテントを張って、キャンプ気分を味わいました。 長男(小4)の友達が遊びに来たので、長男、次男(4歳)、友達、私の「男組」でテントに泊まります…

とき玉クッキング(20)花桃とたき火トン汁

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年4月13日(土)お昼、天気が良いので、庭でゴザを敷いて、家族とおにぎりを食べました。 ゴザで昼寝をしながら、花桃を見ています。 === 花桃とウグイス(1) 花桃とウグイス(…

とき玉クッキング(19)たき火カレー

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年3月24日(日)14時~、たき火カレーを始めます。 長女(高1)に、野菜切りを手伝ってもらった後、 隣の山へ行って、枝を取ってきます。 風が少しあるので、ブロック塀を積み上げ…

とき玉クッキング(18)比企ピザ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年3月17日(日)17時15分~、子供たちが好き勝手に具材を載せる「比企ピザ」を作りました。 私が「もろやま華うどん」で、ピザ生地を作っている間、長女(高1)に、具材を切っても…

とき玉クッキング(17)&ハーモニカンコン_190309

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年3月9日(土)15時~ 天気が良くて、風もないので、たき火トン汁をしました。 === 「ユーチューバー次男」 「カラスの鳴き声」  「ハーモニカンコン」 編集:長女(高1)の…

とき玉クッキング(16)比企ピザ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2019年1月12日(土)17時~、ときがわ産小麦粉を使い、ときがわ町在住の新井先生が開発された「もろやま華うどん」方式で生地をつくる「比企ピザ」を作りました。 最初に、生地を焼いて …

とき玉クッキング(12)イノシシ肉BBQ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年11月11日(日)天気も良く、風もないので、とき玉クッキング イノシシ肉BBQを行いました。 === 近所の猟師さんにもらったイノシシ肉のリブを、圧力なべでボイルした後、「生…

とき玉クッキング(11)たき火イノシシ汁

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年11月3日(土)午後、天気が良く、風もないので、たき火をします。 今回は、近所の猟師さんにもらったイノシシ肉を使います。 半解凍し、小さく切っていきます。一回、フライパンで炒…

とき玉クッキング(10)比企ピザ

ときがわカンパニー代表の関根です。 ===  比企ピザのつくり方 比企ピザ どうぞどうぞ === 撮影・編集・発信は、長女(高1)の合同会社maikkaです。 === 「比企ピザ」のつくり方 

とき玉クッキング(9)たき火トン汁&焼き芋

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年10月8日(月)体育の日、曇り空で風もない、絶好のたき火日和なので、たき火トン汁をしました。 娘達に野菜切りを手伝ってもらいます。今回は、こんにゃくを変な形に切って楽しんでま…

とき玉クッキング(8)燻りおつまみ

ときがわカンパニー代表の関根です。 玉川小学校 運動会の後、飲みながら、とき玉クッキング。 昨晩から漬け込み、長女に風乾をお願いした「半熟たまご」と、おつまみ「チータラ」「サラミ」を、スモークウッドで燻ります。 燻ってい…

とき玉クッキング(7)比企ピザ

ときがわカンパニー代表の関根です。 2018年9月17日(月)17時~19時、「比企ピザ」を、家にあった余りモノでつくりました。 もろやま華うどんで、ピザ生地を作った後は、子供達が具材を載せます。 (5枚作りましたが、6…