第1回「比企ピザ」ワークショップを開催しました。

ときがわカンパニー代表の関根です。

2018年6月7日(木)11時~、第1回「比企ピザ」ワークショップ@ときがわ町 活き生き活動センターを実施しました。

今回は、チラシ作成のためのトライアルワークショップの位置づけだったので、少人数(6名)で実施しました。(「比企ピザ」のチラシは、比企起業塾1期生 デザイナーの久保田さんにお願いしました。私のスマホ写真以外は、久保田さんが撮影。)

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素材の多くは、比企産。(直売所「ふれあいの里たまがわ」で、ほとんどを購入。)

もろやま華うどん 新井先生@ときがわ町に教わった「ふんわり サササ♪」を、家族以外に初披露。

気合を入れて、うどん屋さんの「和帽子」をかぶっていたら、ラーンフォレスト林さんに大笑いされました。

最初は、私がやって見せた後、栗原さんが、歌いながら教えていきます。

皆さん、上手です。

ちょっと照れくさそうに「おーはーらーいをして、12345678910~ 」

一番ぶきっちょそうだった林さんも、上手に作っています。

生地(7枚)ができた後は、比企の食材を乗っけて「比企ピザ」作りです。

私と違って、皆さん色遣いが華やかで、見た目もいい感じです。

関口会長も、ご自身のこだわりピザを作ります。(スライスチーズを、手でちぎって乗せる林さんと、きちんと包丁で切る関口会長。)

久保田さんは、写真右上のときがわ産ブルーベリージャムを塗ったピザ。(これがチーズと合って美味しかったです!)

オーブントースターで、7~8分。

完成!

天気が良いので、外で食べます。(2階テラス。調理室の隣)

パラソル、テーブル、イスは、活き生き活動センターで借りられます。

美味しく頂きました。ありがとうございました。

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今後「比企ピザ」ワークショップは、色々なところで、ゲリラ的に開催していきます。適宜ご案内していきますね。

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