ときがわカンパニー代表の関根です。
2018年6月3日（日）17時～、日曜日恒例、もろやま華うどんで「比企ピザ」を作りました。
午後、直売所「ふれあいの里たまがわ」に行って、材料を仕入れます。
東松山名物の焼きとりも使います。（子供達の好きな「もも」を購入）
ときがわ産の小麦粉、鶴ヶ島で作られた打ち粉（でんぷん）ときがわ産のトマト、うちの裏の農家さん（Kさん）が作ったズッキーニ。
「ふんわりサササ♪」で
1人前80g×3つ＝6枚の生地を作りました。（今日は奥さんがいないので、5人分として）
大人向けには、東松山名物の「味噌だれ」をかけます。辛みが、ズッキーニの甘みとあいました。
オーブントースターで焼いて～
美味しく頂きました。ありがとうございました。
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関根 雅泰
代表 ： 株式会社ラーンウェル
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